لازانيا بالدجاج
المقادير
- لازانيا
- 0.5 كيلو دجاج شاورما
- سبانخ (مفروم)
- ريحان
- ثوم (مفروم)
- مشروم
- بصل (مفروم)
- 1966654077 مرقة دجاج var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- دقيق
- كريمة
- لبن
- ملح
- فلفل أسود
- سماق
- زيت زيتون
- موتزاريلا (مبشور)
- زبدة
خطوات التحضير
-
1
في حلة، يشوح الثوم مع البصل في الزبدة
-
2
ويضاف لهم السماق والملح والفلفل والدجاج ويشوح
-
3
في وعاء آخر يشوح المشروم مع الريحان في ملعقة زيت
-
4
يضاف لها السبانخ وتشوح
-
5
يضاف خليط المشروم لخليط الدجاج ويخلطا، للحصول على الحشوة
-
6
في وعاء جديد يحمر الدقيق في الزبدة
-
7
وتضاف له الكريمة واللبن مع استمرار التحريك للحصول على البشاميل
-
8
في وعاء فرن يوضع بشاميل وفوقه لازانيا
-
9
ثم تضاف الحشوة وفوقه طبقة من اللازانيا
-
10
ويضاف البشاميل
-
11
وفوق الوجه الموزاريلا
-
12
وتدخل الفرن
-
13
وتقدم ساخنة