طريقة عمل لاتيه الزنجبيل بكل سهولة ليكفي 1 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لاتيه الزنجبيل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- لشراب الزنجبيل المركز
- 0.5 كوب ماء
- كوب سكر
- كوب زنجبيل طازج (مقطع شرائح)
- مل لعلاتيه الزنجبيل
- 2 ملعقة كبيرة من شراب الزنجبيل
- 0.25 كوب و حليب
- رشّة زنجبيل مجفف (مطحون)
- رشّة قرفة (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
لصنع شراب الزنجبيل المركز ضعي السكر و شرائح الزنجبيل مع الماء في وعاء على النار حتى يغلي المزيج .
-
2
اخفضي الحرارة عليه و إتركيه لمدة 45 دقيقة على نار هادئة .
-
3
صفى شراب الزنجبيل المركز و احفظيه في وعاء زجاجي محكم الغلق في الثلاجة و يمكن الإحتفاظ به لشهر كامل .
-
4
لعمل لاتيه الزنجبيل ضعي نصف ملعقة من بودرة الزنجبيل مع الحليب في وعاء على النار حتى يغلي .
-
5
ثم ضيفي 3 ملعقة من شراب الزنجبيل المركز .
-
6
صبي لاتيه الزنجبيل في الأكواب ويقدم .