طريقة عمل الارز و الدجاج بالكزبرة الخضراء

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حضري الفرن على درجة حرارة 225 C

2. 2

   اطهي الأرز بدون دسم وملح

3. 3

   سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة - عالية، ضعي 1 ملعقة صغيرة من الزيت وحركي المقلاة بشكل دائري ليتغطى أسفلها. حمصي البصل والكزبرة لمدة دقيقة. اضيفي إليهم الأرز مع ربع ملعقة صغيرة من الملح، حمصيهم لدقيقة ونصف، ثم حركي معهم البقدونس وعصير الليمون.

4. 4

   رشي الدجاج بربع ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل.

5. 5

   سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة - عالية. ضعي 2 ملعقة صغيرة المتبقية من الزيت وحركيهم بشكل دائري، واطهي الدجاج لـ 4 دقائق على كل جانب. ثم انقلي اللحم لصينية فرن واخبزيه لمدة 5 دقائق او حتى ينضج.

6. 6

   أعيدي المقلاة على نار متوسطة - عالية

7. 7

   اسكبي المرقة، اطهيها لدقيقة واكشطي الوعاء لإزالة القطع الصغيرة المحمرة، رشي المتبقي من الفلفل الأسود، مربى الكرز، وبقية المكونات، اطهي الخليط لـ 3 دقائق أو حتى تقل الكمية حتى ¼ كوب. قدمي الصوص مع الدجاج والأرز.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل جمبلايا الدجاج و الروبيان

جمبلايا الدجاج و الروبيان ، يسمى هذا الطبق في بعض الأماكن (جامبالايا) وهو يتكون من الأرز الطويل المطبوخ بمرق الدجاج مع قطع الدجاج المتبلة بالبابريكا إضافة إلى السجق المدخن والجمبري والطماطم والثوم وغير ذلك .

2023-10-17

طريقة عمل رز بالدجاج والفطر

رز بالدجاج والفطر او الأرز مع مرقة الدجاج التي تضاف إلى الدجاج المحمص مع البصل، الثوم، الفطر والبارمجيان ليكون على طاولتك وجبة غنية ومغذية.

2023-10-17

طريقة عمل الدجاج بالارز

الدجاج بالارز ، في هذه الوصفة نجمع الرز والدجاج في طبق واحد على العشاء، وهي مكونة من الفليفلة التي تحتوي فيتامين سي والرز الأسمر الذي يمتص الصلصة ويصبح طعمه رائعاً مع الدجاج ونكهة البابريكا .

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بالكزبرة الخضراء

دجاج بالكزبرة الخضراء ، وصفة دجاج سريعة وسهلة مكونة من الصلصة الحارة والكمون والكزبرة ويتم تقديمها مع سلطة الخيار و الأرز الأبيض المفلفل .