طريقة عمل لانكشاير الأرز المطحون

لانكشاير الأرز المطحون

المقادير

• 2 كوب دقيق
• 2 أرز (مطحون)
• 2 فنجان سكر
• 2 كوب زبدة
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

خطوات التحضير

• 1

  توضع الزبدة في عجان كهربائي وتخفق جيدا، ويوضع السكر بالتدريج والبيض

• 2

  في بولة يوضع الأرز المطحون والبيكنج بودر والدقيق، ويضاف على باقي الخليط في العجان بالتدريج، ويخلط جيدا

• 3

  يشكل كويرات صغيرة ويوضع في صنية ويدخل فرنا ساخنا حتى ينضج

• 4

  يترك حتى يبرد، وتوضع مربى، ويلصق ويزين بجوز الهند