كيش مشروم و بصل

المقادير

  • مقادير العجين:
  • 110 جرام علبة زبادي
  • نصف زيت زيتون
  • ملح - فلفل أبيض
  • دقيق ابيض و اسمر حتى تماسك العجين
  • 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
  • الحشوة:
  • 4 بصلات كبار مقطعين شرايح رفيعة جوليان
  • طبق مشروم طازة
  • 1 ملعقة مشروم طازة
  • 1 كوب لبن خالي الدسم
  • نصف كوب لبن بودرة خالي الدسم
  • 4 بيضات
  • ملح و فلفل و جوزة الطيب او زعتر
  • 1 كوب جبنة جودة او فلامنك (لايت) مبشورة للوجهة

خطوات التحضير