كيش مشروم و بصل
المقادير
- مقادير العجين:
- 110 جرام علبة زبادي
- نصف زيت زيتون
- ملح - فلفل أبيض
- دقيق ابيض و اسمر حتى تماسك العجين
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- الحشوة:
- 4 بصلات كبار مقطعين شرايح رفيعة جوليان
- طبق مشروم طازة
- 1 ملعقة مشروم طازة
- 1 كوب لبن خالي الدسم
- نصف كوب لبن بودرة خالي الدسم
- 4 بيضات
- ملح و فلفل و جوزة الطيب او زعتر
- 1 كوب جبنة جودة او فلامنك (لايت) مبشورة للوجهة