طريقة عمل كيش مشروم و بصل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   عجينة التارت الحادق:

2. 2

   قومى بعجن المقادير ثم تفرد بالمنشبة ثم ضعى في صينية مبطنة و تخرم بواسطة شوكة حتى نمنع أي انتفاخات هواء من اسفل التارت

3. 3

   الحشوة:

4. 4

   قومى بتحمير 4 بصلات مقطعة جوليان رفيع في معلقة زيت

5. 5

   ثم شوحى طبق مشروم مقطعة أو قطع الفراخ و خضروات حسب الرغبة حتى نصف سوى ثم يفرد في الصينية على العجين

6. 6

   وصبى عليها كوب لبن خالي الدسم مخفوقة بلبن البدرة و 4 او 5 بيضات و ملح و فلفل و يرش عليها الجبن و تدخل الفرن حتى النضج