طريقة عمل كيش خرشوف بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيش خرشوف سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطى الدقيق مع الزبدة حتى تتجانس المكونات تماما ثم ضيفى الماء و قلبيهم جيدا حتى تحصلى على قوام العجين المطلوب

  • 2

    اتركيها لترتاح لمدة 90 دقيقة على الاقل فى الثلاجه او فى الفريزر لمدة ساعتين

  • 3

    شوحى الخرشوف مع الكمون وزيت و ثوم مفروم و ملح وفلفل للحشو

  • 4

    ضيفى عصير الليمون و قلبيهم جيدا ثم ارفعى الحشو على العجينة المخبوزة

  • 5

    اخلطى البيض مع الكريمة و ملح وفلفل و جوزة الطيب و الجبنة البارميزان

  • 6

    ارفعيه على الخرشوف و ادخلى الكيش الفرن لمدة 15 دقيقة اخرى ثم قدميه بالهنا