طريقة عمل كيش خرشوف
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كيش خرشوف
المقادير
-
280 جم
دقيق
-
ملح
-
140 جم
زبدة ساقعة
-
2 ملعقة كبيرة
ماء
-
فلفل أسود
-
-
خرشوف مجمد
-
زيت
-
ثوم
(مفروم)
-
عصير ليمون
-
كمون
-
-
50 جم
بارميزان
(مبشور)
-
2
بيضة
-
290 مل
كريمة
-
جوزة الطيب
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخلطى الدقيق مع الزبدة حتى تتجانس المكونات تماما ثم ضيفى الماء و قلبيهم جيدا حتى تحصلى على قوام العجين المطلوب
-
2
اتركيها لترتاح لمدة 90 دقيقة على الاقل فى الثلاجه او فى الفريزر لمدة ساعتين
-
3
شوحى الخرشوف مع الكمون وزيت و ثوم مفروم و ملح وفلفل للحشو
-
4
ضيفى عصير الليمون و قلبيهم جيدا ثم ارفعى الحشو على العجينة المخبوزة
-
5
اخلطى البيض مع الكريمة و ملح وفلفل و جوزة الطيب و الجبنة البارميزان
-
6
ارفعيه على الخرشوف و ادخلى الكيش الفرن لمدة 15 دقيقة اخرى ثم قدميه بالهنا
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كيش خرشوف؟
يستغرق تحضير كيش خرشوف حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كيش خرشوف؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 280 جرام دقيق، ملح، 140 جرام زبدة ساقعة، 2 ملعقة كبيرة ماء، فلفل أسود، خرشوف مجمد، زيت، ثوم مفروم، عصير ليمون، كمون، 50 جرام بارميزان مبشورة، 2 بيضة، 290 مل كريمة، جوزة الطيب.
لكم شخص تكفي وصفة كيش خرشوف؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.