كيك زيت الزيتون باللوز والموالح

المقادير

  • 6 يوسفي
  • ثلاثة أرباع كوب زيت زيتون
  • برتقالة
  • ليمونة
  • 200 جرام لوز مطحون
  • 4 بيض
  • 1 و نصف كوب سكر
  • 1 كوب دقيق
  • 3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • مانجو
  • سكر بودرة

خطوات التحضير

  • 1

    تجهز صينية بزبدة ودقيق

  • 2

    يسخن الفرن على درجة حرارة 160

  • 3

    يسخن زيت الزيتون ثم يضاف اليوسفي حتى يطهى بشكل كامل

  • 4

    يضرب في الخلاط، ثم يصفى، ويترك جانبا

  • 5

    تخلط جميع المكونات الجافة معا، وتترك جانبا

  • 6

    يمزج البيض مع السكر بشر الليمون والبرتقال، ثم تضاف المكونات الجافة

  • 7

    يضاف مزيج اليوسفي والمانجو

  • 8

    توضع في الصينية وتخبز في الفرن 40-45 دقيقة

  • 9

    تترك لتبرد تماما

  • 10

    تزين بالسكر البودرة، وتقدم​