طريقة عمل كيك سهل بالتوت الازرق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير الكيك

2. 2

   حضري الفرن على درجة حرارة 175 C، وادهني صينية 33 ×23 سم بزيت أو زبدة.

3. 3

   ضعي الطحين، البيكينغ باودر، القرفة والملح في وعاء متوسط، وحركيهم ليختلطوا، واتركيهم جانباً.

4. 4

   اضربي الزبدة والسكر معاً بالميكسر الإلكتروني حتى يصبح المزيج كريمياً، أضيفي البيض واضربيهم حتى يختلطوا. ثم ضعي الفانيلا. أضيفي مزيج الطحين والحليب بالتناوب واخلطيهم حتى يتجانسوا. لا تبالغي في الخفق، حركي معهم التوت حتى يتغطوا بالتساوي. ثم اسكبي العجين في الصينية المجهزة.

5. 5

   لتحضير الطبقة العلوية

6. 6

   اخلطي الطحين، السكر، الزبدة، القرفة والملح في وعاء متوسط وقطعيهم باستخدام سكينتين، ثم رشي الخليط فوق العجين.

7. 7

   اخبزي الكيكة لمدة 40 - 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً. رشي السكر، قطعيها لمربعات وقدميهم مع الزبدة الطرية.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل تشيز كيك الهبة

تشيز كيك الهبة حلى جميل وطعمع رائع وهو يتكون من طبقة بسكويت دايجستف من الأسفل وفوقه خليط رائع من الكريمة والقشطة والجبنة ومزين بحبات التوت الحمراء الشهية .