طريقة عمل كيك موس الشوكولاتة مع توت أحمر وحشوة البانا كوتا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   بسكويتيوضع خليط الكيك في صينية مبطنة بورق زبدة وتدخل الفرن على درجة حرارة 160 درجة

2. 2

   بسكويت

3. 3

   حشوة توت أحمريخلط توت أحمر وعصير ليمون وسكر، ويرفع على النار حتى الغليان

4. 4

   حشوة توت أحمر

5. 5

   يرفع ويضاف الجيلاتين ويقلب حتى الذوبان ثم يوضع في قالب كيك، ويدخل الفريزر حتى يتجمد

6. 6

   بانا كوتا الفانيلياتخلط كريمة ولبن وسكر ويرفع الخليط على النار حتى الغليان

7. 7

   بانا كوتا الفانيليا

8. 8

   ثم يرفع ويضاف الجيلاتين ويقلب حتى الذوبان ثم يوضع في قالب كيك ويدخل الفريزر حتى يتجمد

9. 9

   موس شوكولاتةيخلط لبن وجيلاتين ويرفع على النار حتى الذوبان

10. 10

    موس شوكولاتة

11. 11

    تضاف شوكولاتة وتقلب حتى الذوبان، ثم تضاف كريمة مخفوقة وتقلب حتى يمتزج الخليط ويصبح موس

12. 12

    فى قالب كيك يوضع موس الشوكولاتة ثم حشوة توت أحمر مجمد، ثم حشو البانا كوتا المجمدة ثم طبقة بسكويت

13. 13

    تدخل الفريرز حتى تتماسك

14. 14

    تقلب وتزين بكريمة مخفوقة وتوت أحمر فريش

15. 15

    وتقدم بالهنا ​