الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل كيك موس الليمون

طريقة عمل كيك موس الليمون

Name: طريقة عمل كيك موس الليمون
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: 6 بياض بيض; 300 جرام سكر; 6 صفار بيض; 260 جرام دقيق كيك; 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر; نصف ملعقة صغيرة ملح; 100 مل ماء; 100 مل زيت; 2 ملعقة صغيرة فانيليا; بشر 2 ليمون; 500 جرام شوكولاتة بيضاء; 70 جرام جيلاتين; 650 مل كريمة مغلية; 300 جرام عصير ليمون; 650 مل كريمة مخفوقة; 500 مل ليمون ودجز; 1 كيلو سكر; 1 لتر ماء; 500 مل شراب الليمون; 50 مل جيلاتين; 500 جرام شوكولاتة بيضاء; 100 مل زيت; 300 جرام شرائح ليمون مجفف; لون طعام أصفر

منذ أسبوع 690 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

كيك موس الليمون

المقادير

6 بياض بيض
300 جم سكر
6 صفار بيض
260 جم دقيق كيك
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
0.5 ملعقة صغيرة ملح
100 مل ماء
100 مل زيت
2 ملعقة صغيرة فانيليا
2 بشر ليمون
500 جم شوكولاتة بيضاء
70 جم جيلاتين
650 مل كريمة (مغلي)
300 جم عصير ليمون
650 مل كريمة مخفوقة
500 مل ليمون ودجز
1 كيلو سكر
1 لتراً ماء
500 مل شراب الليمون
50 مل جيلاتين
500 جم شوكولاتة بيضاء
100 مل زيت
300 جم شرائح ليمون مجفف
لون طعام أصفر

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يخفق بياض بيض
2
يخفق صفار البيض وسكر ثم يضاف بشر الليمون
3
ثم يضاف زيت تدريجيا مع استمرار الخفق
4
ثم يضاف ملح وبيكينج باودر ودقيق ويخفق
5
ثم يضاف للخليط بياض البيض المخفوق ويقلب
6
ثم يوضع خليط الكيك في صينية مبطنة بورق زبدة
7
يدخل الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة 20 دقيقة
8
شراب الليمونيخلط ليمون وماء وسكر على النار حتى الغليان ثم يوضع على نار هادئة حتى تمام النضج حتى يصبح شراب
9
شراب الليمون
10
حشوة مربى الليمونيخلط شراب الليمون بجيلاتين على النار حتى الذوبان
11
حشوة مربى الليمون
12
ثم يوضع في قالب ويدخل الفريزر حتى يتجمد
13
موس الليمون المخفوقتخلط كريمة وعصير ليمون على النار
14
موس الليمون المخفوق
15
ثم ترفع وتضاف شيكولاتة بيضاء وجيلاتين ويقلب حتى الذوبان
16
ثم تضاف كريمة مخفوقة ويقلب حتى يمتزج الخليط
17
جليزتُخلط شيكولاتة بيضاء مذابة وزيت وليمون مجفف
18
جليز
19
يوضع الموس في قالب إنجلش كيك سيليكون ثم توضع حشوة مربى مجمدة
20
ثم توضع طبقة كيك
21
يدخل الفريزر حتى يتماسك
22
ثم يقلب ويرش بالجليز على الوجه
23
يقدم بالهنا

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كيك موس الليمون؟

يستغرق تحضير كيك موس الليمون حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات كيك موس الليمون؟

تحتاج إلى 24 مكونات: 6 بياض بيض، 300 جرام سكر، 6 صفار بيض، 260 جرام دقيق كيك، 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر، نصف ملعقة صغيرة ملح، 100 مل ماء، 100 مل زيت، 2 ملعقة صغيرة فانيليا، بشر 2 ليمون، 500 جرام شوكولاتة بيضاء، 70 جرام جيلاتين، 650 مل كريمة مغلية، 300 جرام عصير ليمون، 650 مل كريمة مخفوقة، 500 مل ليمون ودجز، 1 كيلو سكر، 1 لتر ماء، 500 مل شراب الليمون، 50 مل جيلاتين، 500 جرام شوكولاتة بيضاء، 100 مل زيت، 300 جرام شرائح ليمون مجفف، لون طعام أصفر.

لكم شخص تكفي وصفة كيك موس الليمون؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.