طريقة عمل كيك اليوسفي

خطوات التحضير

1. 1

   اضربى فى العجانه الزبدة مع السكر حتى يبيضوا.

2. 2

   ثم اضيفي 4 بيضات واحدة وراء الاخرى.

3. 3

   وضعى فانيليا وملعقتين بشر يوسفي.

4. 4

   واضيفي الدقيق منخول ومخلوط بملعقه كبيرة بيكنج باودر بالتناوب مع 3/4 كوب عصير يوسفي.

5. 5

   وقلبى بملعقة خشب جيدا ثم صبي الخليط فى صينيه مدهونه جيدا.

6. 6

   ضعيها فى فرن حار لمده ربع ساعه ثم هدئى الفرن لمدة حوالى نصف ساعه او اكثر حتى تغرزى السكينه فى الكيك  فتخرج نظيفه.

7. 7

   يخلطوا مقادير الصوص مع بعض جيدا ويرفعوا علي النار حتي يسخن حوالي ١٠ دقائق .

8. 8

   بعد ان تبرد الكيك صبي عليها الصوص وهو دافيء .