طريقة عمل كيكة التين المجفف و الجوز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حضري الفرن على درجة حرارة 190°C، افرشي صينية 5× 23 ×33 سم بورق القصدير، ادهني قاعدة القصدير بالزيت.

2. 2

   في وعاء صغير، اخلطي الطحين، البيكينغ باودر والملح، واتركيه جانباً.

3. 3

   في مقلاة صغيرة، سخني عصير العنب على نار متوسطة حتى تبدأ فقاعات بالتشكل على الحواف، ضعي المشمش والتين، حركيهم وأعيديهم ليغلوا، غطي الوعاء، وأطفئي النار واتركيهم لـ 30 دقيقة حتى يتم امتصاص السائل، برديهم.

4. 4

   اضربي الزبدة ونوعي السكر معاً باستخدام الميكسر الإلكتروني حتى ينفش المزيج ويصبح فاتحاً، أضيفي البيض، واحدة بعد الأخرى، ثم مستخلص الفانيلا واللوز، امزجيهم حتى يتحدوا، وبالتدريج أضيفي مزيج الطحين، حركيهم جيداً.

5. 5

   مددي نصف العجين في الصينية المجهزة باستخدام ملعقة عريضة معدنية مدهونة بالزيت، ثم مددي الفاكهة المبردة بالتساوي فوق العجين، اسكبي ملاعق من العجين المتبقي فوق طبقة الفاكهة وبلطف مدديه ليغطيهم، رشي الجوز على الوجه.

6. 6

   اخبزي الكيك لمدة 25 - 30 دقيقة أو حتى يحمر ويستقر المنتصف، بردي الصينية على السلك المعدني، رشي السكر البودرة عند الرغبة. ارفعي القصدير لإخراح الكيك من الصينية، قطعيه الى مستطيلات، خزني الكيك في وعاء محكم الإغلاق لأكثر من أسبوع.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل ليالي لبنان بالسميد

ليالي لبنان حلى لذيذ ومغذي من المطبخ اللبناني المعروف بأطباقه المميزة سهل التحضير ومكوناته بسيطة وهو عبارة عن طبقة من السميد المطبوخ بالحليب وفوقه طبقة من القشطة ومزين بالفستق الحلبي ويسقّى بالقطر ويقدم بارداً .

2026-07-08

طريقة عمل حلى بارد وسهل

إذا أردت حلى بارد وسهل ولا يحتاج وقت وبمكونات يحبها أطفالك وسيعجب بها ضيوفك فها هي الوصفة المناسبة لك حيث تحتوي هذه الوصفة على طبقة من البسكويت المغمس بالحليب ثم طبقة من الحليب والقشطة والزبدة ثم يزيّن بطبقة من الشوكولاته اللذيذة وبعد أن يبرد الحلى جيداً يصبح جاهزاً للتقديم .

2026-07-08

طريقة عمل كيكة التمر بالقرفة

كيكة التمر من أنواع الكيك الشهية والمغذية في الوقت نفسه فالتمر يعرف بقيمته الغذائية العالية وغناه بالفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، وبذلك عندما تحضرين هذه الكيكة ستكون من الحلويات المفيدة واللذيذة بالنسبة لأطفالك كما أن تحضيرها سهل ويمكن تقديمها ساخنة أو باردة كما تفضلين .

2026-07-08

طريقة عمل حلى كاسات الاوريو البارد

وصفة حلى كاسات الأوريو هذه لا تحتاج فرن ولا تحتاج طهي على النار أبداً فمكوناتها جميعها باردة ولذيذة حيث توضع في الكاسات طبقة من البسكوت المطحون ثم توضع طبقتين من الكريمة شانتيه واحدة بالحليب والثانية ببودرة الكاكاو ونزين ببسكوت الأوريو وتُقدَّم مع العصير أو القهوة حسب الذوق .

2026-07-08

طريقة عمل كعك العيد المصري الناعم

كعك العيد المصري الناعم ، يعتبر الكعك من أهم مظاهر الاحتفال بالعيد، ويتم شراؤه جاهزًا من محلات الحلويات والمخبوزات او يتم إعداده في المنزل وهذا سيوفرعليكِ عناء الذهاب إلى المحلات ودفع أموالٍ باهظة .واليوم نشارككِ بطريقة عملالكعك بعين الجمل في المنزل.

2026-07-08

طريقة عمل كرات السميد بدون فرن

كرات السميد بدون فرن حلى سهل وسريع والسميد يعطيه مذاقاً مميزاً بالإضافة إلى الكريمة شانتيه وغيرها من المكونات البسيطة وهذا الحلى سيكون المفضل لدى أطفالك وعائلتك وشكله رائع للمناسبات .

2026-07-08

طريقة عمل حلى السميد بالحليب السائل

حلى السميد بارد ولذيذ وسهل التحضير أيضاً وستحبه العائلة كباراً وصغاراً بالتأكيد حيث يتم تحميص السميد وخلطه مع السكر والقشطة ثم وضعه في طبق وفوقه طبقة كريمية شهية ويزين الحلى بصوص الكراميل بلونه الجميل ومذاقه المميز وبذلك يكون حلى السميد البارد جاهزاً .

2026-07-08

طريقة عمل حلى الخشخش

حلى الخشخش تتميز بكونها من الحلويات الجديدة التي تحتوي على جميع المكونات التي نحبها مع نكهات مالحة وحلوة بنفس الوقت مما يعطيها مذاقاً مميزاً لا يُقاوم .