طريقة عمل كيكة التين المجفف و الجوز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حضري الفرن على درجة حرارة 190°C، افرشي صينية 5× 23 ×33 سم بورق القصدير، ادهني قاعدة القصدير بالزيت.

2. 2

   في وعاء صغير، اخلطي الطحين، البيكينغ باودر والملح، واتركيه جانباً.

3. 3

   في مقلاة صغيرة، سخني عصير العنب على نار متوسطة حتى تبدأ فقاعات بالتشكل على الحواف، ضعي المشمش والتين، حركيهم وأعيديهم ليغلوا، غطي الوعاء، وأطفئي النار واتركيهم لـ 30 دقيقة حتى يتم امتصاص السائل، برديهم.

4. 4

   اضربي الزبدة ونوعي السكر معاً باستخدام الميكسر الإلكتروني حتى ينفش المزيج ويصبح فاتحاً، أضيفي البيض، واحدة بعد الأخرى، ثم مستخلص الفانيلا واللوز، امزجيهم حتى يتحدوا، وبالتدريج أضيفي مزيج الطحين، حركيهم جيداً.

5. 5

   مددي نصف العجين في الصينية المجهزة باستخدام ملعقة عريضة معدنية مدهونة بالزيت، ثم مددي الفاكهة المبردة بالتساوي فوق العجين، اسكبي ملاعق من العجين المتبقي فوق طبقة الفاكهة وبلطف مدديه ليغطيهم، رشي الجوز على الوجه.

6. 6

   اخبزي الكيك لمدة 25 - 30 دقيقة أو حتى يحمر ويستقر المنتصف، بردي الصينية على السلك المعدني، رشي السكر البودرة عند الرغبة. ارفعي القصدير لإخراح الكيك من الصينية، قطعيه الى مستطيلات، خزني الكيك في وعاء محكم الإغلاق لأكثر من أسبوع.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل ترافل الموز والشوكولاته

ترافل الموز والشوكولاته من الحلويات السهلة والسريعة التي لا تحتاج فرن فهي عبارة عن عجينة من الكاكاو والموز المهروس وغيرها من المكونات اللذيذة يشكل منها كرات وتقدم .

2023-10-17

طريقة عمل تارت البرتقال

تارت البرتقال ، لا بد لهذه التارت اللذيذة أن تنال إعجاب كل من يتذوقها، فهي غنية بالفيتامينات والكالسيوم القادمة من البرتقال الدموي المكون الأساسي فيها، وتقدم مع شرائح منه مع الكريمة، جربيها وتمتعوا.

2023-10-17

طريقة عمل كيكة بجبنة الريكوتا

كيكة بجبنة الريكوتا ، لعشاق التمر، كيكة رائعة من جبنة الريكوتا مع البرقوق ويفضل استخدام حبات ناضجة تماماً، مع العسل، قشر الليمون وغيرها من المكونات البسيطة، حضريها وتمتعي مع فنجان من القهوة.

2023-10-17

طريقة عمل الجولاب جامون الهندي

الجولاب جامون أو كرات الحليب من الحلويات الهندية السهلة التي يمكن تحضيرها بمكونات موجودة في كل بيت فالحلى عبارة عن عجينة من الحليب البودرة والسميد والطحين والزبدة وغيرها، يشكل منها كرات تقلى وتوضع في الشيرة وتقدم .