طريقة عمل كيك التوفي الشامية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يحمى الفرن على درجة حرارة 180

2. 2

   تدهن صينية مربعة بالزبدة

3. 3

   ينخل الطحين والبيكنغ باودر والملح معا

4. 4

   في وعاء كبير نخفق الزبدة والسكر ثم تضاف الفانيلا ويخفق جيدا

5. 5

   يضاف البيض واحدة تلو الاخرى في الخلاط ويوضع المزيج السابق عليها ثم اضيفي اللبن

6. 6

   ضاف خليط الطحين على ثلاث دفعات ويخفق كل دفعة حتى تمتزج جيدا مع الخليط

7. 7

   يوزع الخليط بالتساوي في الصينية ثم توضع الصينية في الفرن لمدة 35دقيقة الى 40دقيقة لتصبح ذهبية اللون

8. 8

   تترك الصينية 10دقائق لتبرد ثم يمرر سكينا على جوانبها وتقلب الكيكة على طبق وتترك لتبرد مدة ساعة

9. 9

   *تحضير التوفي:

10. 10

    توضع لكريما والسكر الاسمر ورشة ملح في قدر على النار وتترك لتغلي بين 12 الى 14دقيقة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر

11. 11

    ثم يضاف اليه الفانيلا

12. 12

    يسكب الخليط فوق الكيكة ويترك لمدة 30دقيقة لتبرد

وصفات ذات صلة

2023-10-17

صوص التوفي بالقشطة

حضري صوص التوفي بالقشطة وزيني به وصفاتك المميزة لتزيد من حلاوتها!

2023-10-17

بسبوسه بالتوفى لجمعات الصديقات

لسهرة مميزة مع صديقاتك حضري بسبوسة بالتوفي وقدميها مع فنجان من القهوة الساخن. سيعجبك أيضًا: حلي التوفي البارد بالبسكويت

2023-10-17

بسكويت وافل بالتوفي

علي طريقة المحترفات حضري بسكويت الوافل الهش وزينيه بصوص التوفي، حلي محببة للصغار والكبار.

2023-10-17

كيك التمر بالتوفي

حضري كيك بصوص التمر اللذيذة  قدميها ساخنة أو باردة حسب الرغبة مع فنجان من القهوة الساخنة. سيعجبك أيضًا: كرات التمر بالفستق