كيكة التمر و الجوز
المقادير
- 6 بيضات
- 2 كوب كريمة يات سائلة (حلو)
- كوب سكر ابيض
- 4 كوب دقيق أبيض
- كوب تمر صغير (مقطع)
- كوب عين جمل مكسر صغير
- بيكنج بودر
- بيكنج صودا
- فانيليا
- رشّة ملح
- قرفة
- مربى مشمش
خطوات التحضير
-
1
يخفق البيض مع الكريمة ثم يضاف السكر والقرفة والفانيليا ورشة الملح
-
2
يضاف الدقيق مع البيكنج صودا والبيكنج بودر والتمر وعين الجمل ويخلط
-
3
يوضع الخليط في قالب مدهون بالزيت وتدخل الفرن حتى النضج ثم تزين بالمربى والتمر وتقدم
