طريقة عمل كيكة التفاح الألمانية

كيكة التفاح الألمانية

المقادير

• 3 كوب دقيق
• 3 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 2 بيض
• فانيلا
• 200 جم زبدة
• 0.5 كوب 1 و سكر
• 1 كوب لبن
• 1 ملعقة كبيرة قرفة
• 3 تفاح
• 1 كوب دقيق
• 100 جم زبدة
• 0.75 كوب سكر
• سكر بودرة

خطوات التحضير

• 1

  باستخدام عجان كهربائي تخفق الزبدة مع السكر

• 2

  يضاف البيض مع الفانيليا

• 3

  يخلط الدقيق مع القرقة والبيكج باودر ويضاف إلى الخليط في العجان

• 4

  يضاف إليها اللبن ويستمر الخفق حتى الحصول على خليط متجانس

• 5

  يصب نصف كمية الخليط في قالب كيك سهل الفتج مبطن بزيت ودقيق

• 6

  توضع شرائح التفاح وبقية الخليط

• 7

  لعمل الطبقة المقرمشة يخلط الدقيق مع الزبدة والسكر ويوضع على الوجه

• 8

  يدخل القالب فرن ساخن حتى تنضج

• 9

  تقدم مزينة بالسكر البودرة