طريقة عمل كيك التفاح بالكراميل للشيف أمنية طه

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومي بغسل التفاح واسلقيه ثم قومي بإخلائه من البذور وضعي 4 تفاحات في إناء واهرسيهم ثم ضيفي لهم ملعقتين من السكر والقرفة وقلبي الخليط.

2. 2

   ضيفي السكر المتبقي والبيض والحليب والفانيلا لوعاء العجانة لتبدأي في خلط المكونات، ثم ضيفي الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج واستمري في العجن حتى تحصلي على عجين.

3. 3

   ضيفي التفاح المهروس إلى العجين وقلبيه جيدًا.

4. 4

   صبي العجين في صينية الفرن وأدخليها الفرن حتى تنضج.

5. 5

   لتحضير الكراميل قومي بحرق السكر في إناء مناسب على نار هادئة.

6. 6

   قطعي التفاحة المسلوقة المتبقية إلى شرائح ثم ضعيها على الكيك وزينيها بالكراميل والعسل.