كيكة الشوكولاته بدون فرن أحياناً لا نجد متسعاً من الوقت لإعداد الشوكولاته التي نحبها، إما لصعوبة الوصفات أو لتعقيدها، لذلك نقدم كيكة الشوكولاته بدون فرن سهلة التحضير ، للاستمتاع بطعم الشكولاته مع الفانيليا والبسكويت

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضع الحليب بمقدار (200مل) في وعاء، مع الفانيليا والسكر، ونخفق حتى يذوب السكر،

  • 2

    ثم نضع ما تبقى من الحليب على نار متوسطة، ليغلي، ثم نضع خليط الفانيليا ليطهى مع الحليب

  • 3

    نقسم الحليب إلى قسمين، ونضع نصفه مع الشوكولاته البنية، والآخر مع البيضاء

  • 4

    نخفق جيداً في كلا الوعائين، وبعد الانتهاء، نضع جانباً كي يبرد الوعائين

  • 5

    نخفق الكريمة بالخلاط، ونضيف ربع الكريمة إلى وعاء الشكولاته البنية، وربع إلى البيضاء

  • 6

    ثم نضع قليلاً من خليط الشوكولاته البنية، مع خليط الشوكولاته البيضاء في قالب التارت

  • 7

    نحرك بلطف قليلاً، حتى تتشكل خطوط متموجة من اللونين، ثم نضيف ما تبقى من الكريمة

  • 8

    نحرك على نحو سلس، ونضيف بقية الشكولاته البيضاء والسوداء، مع التحريك لتشكيل الخطوط المتموجة بشكل أكثر

  • 9

    نضع البسكويت المطحون في أعلى الطبقات، ثم نغطي القالب برقائق الألومنيوم، ونضعه في الثلاجة ليبرد لعدة ساعات

  • 10

    تأخذ صينية أكبر من القالب، ونغطي بها القالب، ثم نقلبه رأساً على عقب و نقدمه باردا