طريقة عمل كيكة الشوكولاته بدون فرن سهل جدا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع الحليب بمقدار (200مل) في وعاء، مع الفانيليا والسكر، ونخفق حتى يذوب السكر،

2. 2

   ثم نضع ما تبقى من الحليب على نار متوسطة، ليغلي، ثم نضع خليط الفانيليا ليطهى مع الحليب

3. 3

   نقسم الحليب إلى قسمين، ونضع نصفه مع الشوكولاته البنية، والآخر مع البيضاء

4. 4

   نخفق جيداً في كلا الوعائين، وبعد الانتهاء، نضع جانباً كي يبرد الوعائين

5. 5

   نخفق الكريمة بالخلاط، ونضيف ربع الكريمة إلى وعاء الشكولاته البنية، وربع إلى البيضاء

6. 6

   ثم نضع قليلاً من خليط الشوكولاته البنية، مع خليط الشوكولاته البيضاء في قالب التارت

7. 7

   نحرك بلطف قليلاً، حتى تتشكل خطوط متموجة من اللونين، ثم نضيف ما تبقى من الكريمة

8. 8

   نحرك على نحو سلس، ونضيف بقية الشكولاته البيضاء والسوداء، مع التحريك لتشكيل الخطوط المتموجة بشكل أكثر

9. 9

   نضع البسكويت المطحون في أعلى الطبقات، ثم نغطي القالب برقائق الألومنيوم، ونضعه في الثلاجة ليبرد لعدة ساعات

10. 10

    تأخذ صينية أكبر من القالب، ونغطي بها القالب، ثم نقلبه رأساً على عقب و نقدمه باردا