طريقة عمل كيكة الشوكولاته بالفواكه

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حضري الفرن على درجة حرارة 160 C، ادهني صينية دائرية 20 سم بالزيت وافرشيها بورق الزبدة.

2. 2

   ضعي الزبدة والسكر في وعاء كبير، واضربيهم جيداً حتى يصبح المزيج كريمياً وشاحب اللون.

3. 3

   بالتدريج، اضربي معهم البيض، ويمكنك إضافة القليل من الطحين اذا تخثر المزيج. حركي معهم مكونات الكيك المتبقية لتشكل خليطاً ناعماً، اخلطيهم جيداً واسكبيه بالملعقة في الصينية المجهزة، اخبزيه لمدة 30 دقيقة ثم خففي حرارة الفرن إلى 150 C، واخبزيه لمدة 1 ونصف ساعة إضافية حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف، برديها في الصينية لمدة ساعة م اقلبيها واتركيها لتبرد بالكامل.

4. 4

   احتفظي بقطعة صغيرة من المارزيبان كشريطة، ثم قسمي الكتبقي إلى 3 اجزاء ومدديهم بشكل حبال رفيعة حتى طول 40 سم، اجدليهم معاً ولفي الضفيرة حول سطح الكيكة.

5. 5

   اخلطي السكر الناعم مع 1 - 2 ملعقة صغيرة من الماء لتشكل آيسينغ ناعم ثخين، اسكبيه في وسط الكيكة واتركيه ليستقر.

6. 6

   مددي القطعة المتبقية من المرزبان على شكل شريطة واستخدمي ملون الطعام لتلوينخَها. وضعيها فوق الضفيرة علي وجه الكيك. قطعيها وقدميها.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كرات الكيك بالشوكولاتة

كرات الكيك بالشوكولاتة ... ضيافة فاخرة على سفرتك نقدم لكِ طريقة إعداد السهلة والسريعة، جربي وصفات الحلويات الغربية المميزة وقدميها مزينة بالشوكولاتة والكريمة بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  كرات الليزي كيك

2023-10-17

كيكة البركان

كيكة البركان ... سُمي هذا النوع من الكيكات بالبركان، لأن كمية الشوكولاتة بداخلها تكون سائلة، جربي الحلويات الغربية بمذاق الشوكولاتة الغنية والرائعة شاهدي:  كيكة الديسباسيتو بالفيديو

2023-10-17

ترافيل كيك بالشوكولاتة الداكنة

ترافيل كيك بالشوكولاتة الداكنة ... اكتشفي طرق عمل سهلة لتحضير وصفات ترافل كيك الشهية، جربيها اليوم بطعم الشوكولاتة الداكنة وقدميها على سفرتك بجميع المناسبات شاهدي:  كيك الشوكولاتة بكريمة الشوكولاتة الغنية بالفيديو

2023-10-17

كيك الشوكولاتة باللوز

كيك الشوكولاتة باللوز ... أبدعي بتحضير وصفات كيك الشوكولاتة الرائعة في مطبخك، جربي وصفة اليوم الشهية بطعم اللوز، وقدمي الكيكة باردة شاهدي:  كيكة الديسباسيتو بالفيديو