كيكة الشكولاتة البيضاء مع الحرنكش

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لعمل الكيكفي العجانة تخلط الزبدة مع السكر حتى يصبح الملمس كريمي

  • 2

    لعمل الكيك

  • 3

    يضاف البيض تدريجيا ثم الفانيلا

  • 4

    يضاف الكريمة الحامضة

  • 5

    يخلط البيكنج صودا مع الدقيق ثم يضافوا إلى الخليط مع اللبن الرايب

  • 6

    يضاف الحرنكش ويقلب مع خليط الكيك ثم يصب الخليط في صنيتين فرن مدهونين بالزبدة والدقيق وتدخل الفرن حتى درجة حرارة 170 لمدة 40 دقيقة

  • 7

    لعمل الايسينج في العجانة تخفق الزبدة حتى تصبح هشة ثم تضاف الشكولاتة البيضاء المذوبة وتخلط جيدا مع الزبدة

  • 8

    لعمل الايسينج

  • 9

    يضاف نصف كمية السكر البودرة حتى تختلط المكونات ثم النصف الأخر

  • 10

    يضاف الكريمة وتخفق المكونات جيدا ثم يوضع الخليط في كيس حلواني

  • 11

    يزين بها الكيك يستخدم كحشوة ثم تزين الكيكة

  • 12

    الحرنكش الكريستالي يقشر الحرنكش ثم يغمس في بياض البيض

  • 13

    الحرنكش الكريستالي

  • 14

    يغمس في السكر ويترك ليلة كاملة حتى يجف ثم يقدم ويزين به الكيك