طريقة عمل كيكة الشكولاتة البيضاء مع الحرنكش

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لعمل الكيكفي العجانة تخلط الزبدة مع السكر حتى يصبح الملمس كريمي

2. 2

   لعمل الكيك

3. 3

   يضاف البيض تدريجيا ثم الفانيلا

4. 4

   يضاف الكريمة الحامضة

5. 5

   يخلط البيكنج صودا مع الدقيق ثم يضافوا إلى الخليط مع اللبن الرايب

6. 6

   يضاف الحرنكش ويقلب مع خليط الكيك ثم يصب الخليط في صنيتين فرن مدهونين بالزبدة والدقيق وتدخل الفرن حتى درجة حرارة 170 لمدة 40 دقيقة

7. 7

   لعمل الايسينج في العجانة تخفق الزبدة حتى تصبح هشة ثم تضاف الشكولاتة البيضاء المذوبة وتخلط جيدا مع الزبدة

8. 8

   لعمل الايسينج

9. 9

   يضاف نصف كمية السكر البودرة حتى تختلط المكونات ثم النصف الأخر

10. 10

    يضاف الكريمة وتخفق المكونات جيدا ثم يوضع الخليط في كيس حلواني

11. 11

    يزين بها الكيك يستخدم كحشوة ثم تزين الكيكة

12. 12

    الحرنكش الكريستالي يقشر الحرنكش ثم يغمس في بياض البيض

13. 13

    الحرنكش الكريستالي

14. 14

    يغمس في السكر ويترك ليلة كاملة حتى يجف ثم يقدم ويزين به الكيك