كيكة الموز و جوز الهند
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 0.75 كوب زيت
- كوب سكر
- كوب لبن
- 2 بيضة
- فانيليا
- 0.5 كوب جوز هند
- 0.5 كوب زبيب
- 2 موزة
- ملعقة كبيرة قرفة (ناعم)
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- رشّة ملح
خطوات التحضير
-
1
إخلطى الدقيق والملح والبيكنج بودر والبيكنج صودا والقرفة والزبيب وجوز الهند
-
2
أخلطى السكر والزيت واللبن والبيض والفانيليا والموز
-
3
أضيفى خليط الدقيق لخليط السكر والموز وقلبى برفق
-
4
صبى الخليط فى صينية مدهونة بالسمنة ومرشوشة بالدقيق
-
5
أدخلى الكيكة الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها
