كيكة الموز بالتوفي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع السكر في حلة على النار حتى الوصول لدرجة الكراميل ثم يضاف الكريمة

  • 2

    تقلب جيدا ثم يضاف الموز بالتدريج مع التقليب المستمر ثم يرفع من على النار

  • 3

    يمكن ان ينضج خليط الكيك بدون الموز المكرمل ويزين الكيك بعد مايبرد بالموز المكرمل على الوجه

  • 4

    يدخل الكيك الفرن في قالب فاتح ومدهون على درجة 180 حتى النضج ويمكن تزيين الكيك بباقي خليط الموز المكرمل وتقدم

  • 5

    الكيكيخفق السكر مع الزبدة ثم يضاف البيض بالتدريج مع الاستمرار في الخفق وتضاف الفانيلا

  • 6

    الكيك

  • 7

    يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر والملح ويقلب جيدا