طريقة عمل كيكة الموز بالتوفي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع السكر في حلة على النار حتى الوصول لدرجة الكراميل ثم يضاف الكريمة

2. 2

   تقلب جيدا ثم يضاف الموز بالتدريج مع التقليب المستمر ثم يرفع من على النار

3. 3

   يمكن ان ينضج خليط الكيك بدون الموز المكرمل ويزين الكيك بعد مايبرد بالموز المكرمل على الوجه

4. 4

   يدخل الكيك الفرن في قالب فاتح ومدهون على درجة 180 حتى النضج ويمكن تزيين الكيك بباقي خليط الموز المكرمل وتقدم

5. 5

   الكيكيخفق السكر مع الزبدة ثم يضاف البيض بالتدريج مع الاستمرار في الخفق وتضاف الفانيلا

6. 6

   الكيك

7. 7

   يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر والملح ويقلب جيدا