طريقة عمل كيكة المقلاة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ننخل في وعاء كلاً من الطحين والكاكاو والملح والبيكنغ باودر ونحرك ونترك المكونات جانباً .

2. 2

   نضع في وعاء آخر كلاً من البيض والخل ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج أبيض .

3. 3

   نضيف السكر ونخفق ثم نضيف الزيت والحليب ونخفق المكونات جيداً .

4. 4

   نضيف مزيج الطحين فوق المكونات بالتدريج ونحرك بالسباتيولا باتجاه واحد حتى تمتزج مكونات الكيك .

5. 5

   نقسم المزيج حسب الذوق بحيث تكون الطبقات متساوية .

6. 6

   ندهن مقلاة غير لاصقة بالزيت ونضع مزيج أول طبقة ونغطي المقلاة ونترك الكيك على نار هادئة لعشر دقائق .

7. 7

   نزيل الكيك بهدوء ونتركه يبرد جانباً ونكرر العملية مع بقية المزيج .

8. 8

   نغلي الماء والسكر على النار لخمس دقائق ثم نضيف النسكافيه ونحرك ونترك المزيج يبرد جانباً .

9. 9

   نضع أول طبقة كيك في طبق التقديم ونسقيها بمزيج النسكافيه ثم نضع أول طبقة كريمة .

10. 10

    نضع بقية الطبقات بنفس الطريقة حتى تنتهي الكمية .

11. 11

    نزين الكيك بقطع أو برش الشوكولاته أو حسب الذوق وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كيك طبقات جوز الهند الهش لعيد الام

كيك طبقات جوز الهند الهش ، يتميز كيك طبقات جوز الهند بطعمة قوية لجوز الهند، بفضل استخدام حليب جوز الهند النقي، الذي يتم استنزافه من الماء عن طريق قطعة قماشية سميكة، للحصول على كريم جوز الهند .

2023-10-17

طريقة عمل ترايفل المانجو

ترايفل المانجو حلى منعش عبارة عن كيك سادة فوقه قطع مانجو ثم كريمة ثم نعيد الطبقات بالترتيب وعلى الوجه عصير مانجو بالنشاء وصفة لذيذة وذات لون برتقالي رائع .

2023-10-17

طريقة عمل كيكة الكرز بالكريمة

كيكة الكرز بالكريمة عبارة عن طبقات من كيك الحليب والكريمة الممزوجة بالشوكولاته البيضاء وأخيراً طبقة من صوص الكرز اللذيذ وهي من الكيكات الصيفية ذات اللون والمذاق الرائعين .

2023-10-17

طريقة عمل كيكة دينج دونج

كيكة دينج دونج من الكيكات المشهورة واللذيذة التي يمكن تحضيرها أينما كنتم وبنفس المذاق الرائع فهي عبارة عن طبقتين كيك وحشوة كريمية شهية مغطاة بصوص الجناش الذي لا يقاوم .