طريقة عمل كيكة الكرز بالكريمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نغسل الكرز ونضعه في كيس بالفريزر حتى يتجمد .

2. 2

   نضع في وعاء كلاً من البيض والسكر ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى تمتزج معاً .

3. 3

   نضيف الطحين والفانيليا والبيكنغ باودر ونخفق جيداً .

4. 4

   نضع ورق زبدة في قالب التشيز كيك أو أي قالب دائري ونسكب فيه المزيج ونضعه في الفرن على حرارة 180 لحوالي نصف ساعة .

5. 5

   نخرج الكيك ونسقيه بالحليب ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً .

6. 6

   نضع في وعاء كلاً من الكريمة السائلة والسكر البودرة ونخفق جيداً ثم نضيف الشوكولاته بعد أن نسيحها على البخار ونخفق حتى يصبح القوام كثيفاً .

7. 7

   نضع الكريمة في القالب الدائري فوق الكيك ونسوّيها ونغطيها بالنايلون ونضعها في البراد لثلاث ساعات على الأقل .

8. 8

   نذوب النشا بربع كوب من الماء ونضعه جانباً .

9. 9

   نضع في قدر عميق كلاً من الكرز المجمد والسكر والنشا المذاب وكوب ماء ونحرك حتى يغلي المزيج ويصبح سميكاً .

10. 10

    نضع صوص الكرز جانباً حتى يبرد تماماً ثم نضعه فوق الكريمة وبذلك تكون كيكة الكرز بالكريمة جاهزة للتقديم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كيكة المقلاة

كيكة المقلاة من الكيكات السريعة التي يمكن تحضيرها بدون فرن ويمكن صنع طبقة واحدة أو عدة طبقات كما في الوصفة وبينها طبقات كريمة شانتيه وتزين حسب الذوق .

2023-10-17

طريقة عمل كيك طبقات جوز الهند الهش لعيد الام

كيك طبقات جوز الهند الهش ، يتميز كيك طبقات جوز الهند بطعمة قوية لجوز الهند، بفضل استخدام حليب جوز الهند النقي، الذي يتم استنزافه من الماء عن طريق قطعة قماشية سميكة، للحصول على كريم جوز الهند .

2023-10-17

طريقة عمل ترايفل المانجو

ترايفل المانجو حلى منعش عبارة عن كيك سادة فوقه قطع مانجو ثم كريمة ثم نعيد الطبقات بالترتيب وعلى الوجه عصير مانجو بالنشاء وصفة لذيذة وذات لون برتقالي رائع .

2023-10-17

طريقة عمل كيكة دينج دونج

كيكة دينج دونج من الكيكات المشهورة واللذيذة التي يمكن تحضيرها أينما كنتم وبنفس المذاق الرائع فهي عبارة عن طبقتين كيك وحشوة كريمية شهية مغطاة بصوص الجناش الذي لا يقاوم .