طريقة عمل كيك الكريب بالشوكولاتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نخلط الدقيق والكاكاو واللبن والبيض والفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي

2. 2

   نحط نقطة زيت أو زبدة في طاسة ساخنة وننزل بمقدار كبشة من الخليط في الطاسه على نار هادئة لمدة دقيقه ونقلبه على الوجه الآخر

3. 3

   نكرر نفس الخطوات ونعمل حوالي 15 كريب

4. 4

   ترص الكريب وبينهم الصوص

5. 5

   وتدخل الثلاجة حتى تمام التماسك

6. 6

   في طبق على النار هنحط 2 كوب ماء ونذوب فيها كوب سكر

7. 7

   نضيف 3 معلقة كبيرة كاكاو ونقلبها بمضرب سلك يدوي على نار هادئة لمدة 7-8 دقائق

8. 8

   ثم نتركه ليبرد قبل حشو الكريب به

9. 9

   يفضل وضع تورتة الكريب في الثلاجه 3 ساعات قبل التقديم وبالهنا والشفا.