طريقة عمل كيكة الكمثرى بالقرفة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حضري الفرن على درجة حرارة 165 C، ادهني صينية بندت بالزبدة ورشيها بالطحين ( سعة 12 كوب)، تخلصي من الطحين الزائد، واتركيها جانباً.

2. 2

   اغلي مقلاة صغيرة من الماء، أبعديها عن النار، وأضيفي الإجاص المجفف، غطيها، واتركيها منقوعة لمدة 10 دقائق، قومي بتصفية الإجاص ثم قطعيها ناعمة، واتركيها جانباً.

3. 3

   في هذه الأثناء، في وعاء كبير، اخلطي الطحين، السكر، القرفة، القرنفل، جوزة الطيب، الملح والصودا، واتركيهم جانباً.

4. 4

   في وعاء متوسط، اخلطي الزيت، اللبن، والبيض، ثم أضيفي المزيج إلى مزيج الطحين، امزجيهم حتى يختلطوا، ثم حركي معهم الإجاص والمكسرات. اسكبي العجين بالملعقة في الصينية المجهزة، واخبزيها لمدة 30 إلى 2 ساعة، أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف، وتنسحب الكيك تماماً من الحواف باتجاه الداخل

5. 5

   مباشرة، اقلبي الكيك لتبرد في مكان مناسب، اتركيها تبرد، رشيها بالسكر البودرة إن رغبت.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل فطائر الزبدة والسكر

فطيرة الزبدة والسكر فطيرة الزبدة والسكر من المعجنات الحلوة التي تحضر في الغالب للصغار فهي لذيذة ومغذية ويمكن تناولها في المدرسة تغييراً عن الساندوتش العادي وتحضيرها سهل وسريع فهي عبارة عن عجينة مكوناتها بسيطة وتوضع فيها حشوة من الزبدة والسكر وتوضع في الفرن حتى تصبح ذهبية وتقدم .

2023-10-17

طريقة عمل الاناناس المشوي بالفرن

الاناناس المشوي بالفرن ، يمكنك سيدتي تحضير أناناس حلو مشوي ولذيذ بدون ايقاد الشواية حتى، بل يمكن تحضير شرائح هذه الفاكهة قليلة السعرات الحرارية في الفرن. ويشكل طبق الأناناس المشوي مرافقاً جيداً وطبقاً جانيياً شهياً مع بعض أنواع اللحوم أو مع الآيس كريم كحلوى مميزة.

2023-10-17

طريقة عمل كيكة بجبنة الريكوتا

كيكة بجبنة الريكوتا ، لعشاق التمر، كيكة رائعة من جبنة الريكوتا مع البرقوق ويفضل استخدام حبات ناضجة تماماً، مع العسل، قشر الليمون وغيرها من المكونات البسيطة، حضريها وتمتعي مع فنجان من القهوة.

2023-10-17

طريقة عمل حلوى القرع الاصفر

حلوى القرع الاصفر ، عندما تريد تحلية لذيذة وسهلة في الوقت نفسه فلا تتردد في تجربة كرات القرع بالكاكاو فتحضيرها لا يستغرق وقتاً كما أنها شهية فهي مكونة من هريس القرع والكاكاو وشراب القيقب الرائع .