طريقة عمل كيكة القهوة والكراميل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   إفصلى صفار البيض على بياض البيض

2. 2

   إخفقى بياض البيض بمضرب فى العجان

3. 3

   ضيفى السكر للبياض مع إستمرار الخفق

4. 4

   أخلطى صفار البيض مع الفانيليا و القهوة سريعة الذوبان

5. 5

   ضيفى خليط صفار البيض لخليط البياض بعد أن يتماسك

6. 6

   إخلطى الدقيق مع النشا والبيكنج بودر ثم ضيفى خليط الدقيق على مراحل وقلبى برفق

7. 7

   صبى الخليط فى صينية مدهونة بالزيت

8. 8

   ضعى الكيكة فى الفرن حتى النضج على درجة حرارة 180 وقدمى الكيكة مع الصوص البارد

9. 9

   طريقة تحضير الكراميلإخلطى السكر مع الماء على النار ثم ضيفي الزبدة

10. 10

    طريقة تحضير الكراميل

11. 11

    ضيفى الكريمة عندما يتغير لونها وقلبى بعيداً عن النار حتى يسيح السكر ويصبح صوص