كيكة القهوة والكراميل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إفصلى صفار البيض على بياض البيض

  • 2

    إخفقى بياض البيض بمضرب فى العجان

  • 3

    ضيفى السكر للبياض مع إستمرار الخفق

  • 4

    أخلطى صفار البيض مع الفانيليا و القهوة سريعة الذوبان

  • 5

    ضيفى خليط صفار البيض لخليط البياض بعد أن يتماسك

  • 6

    إخلطى الدقيق مع النشا والبيكنج بودر ثم ضيفى خليط الدقيق على مراحل وقلبى برفق

  • 7

    صبى الخليط فى صينية مدهونة بالزيت

  • 8

    ضعى الكيكة فى الفرن حتى النضج على درجة حرارة 180 وقدمى الكيكة مع الصوص البارد

  • 9

    طريقة تحضير الكراميلإخلطى السكر مع الماء على النار ثم ضيفي الزبدة

  • 10

    طريقة تحضير الكراميل

  • 11

    ضيفى الكريمة عندما يتغير لونها وقلبى بعيداً عن النار حتى يسيح السكر ويصبح صوص