كيك الخميرة والبرقوق

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط الخميرة مع اللبن الدافىء والسكر وتترك لمدة ٥ دقائق لتتفاعل

  • 2

    يضاف الدقيق والبيض والزبدة والملح ويخفقوا للحصول على عجين ناعم الملمس

  • 3

    يضاف العجين في قالب كيك مجهز بالدقيق والزبدة

  • 4

    يخلط البرقوق وبشر الليمون والسكر ويرص على الكيك

  • 5

    يترك ليختمر ويتضاعف الحجم

  • 6

    يخبز على حرارة ١٨٠ لمدة ١٥ – ٢٠ دقيقة