طريقة عمل كيكة الجلاش

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تذوب الزبدة ثم توضع في بولة

2. 2

   وفي نفس الطاسة على النار يخلط اللبن مع السكر والبيكنج بودر والنشا ويقلبوا جيدا

3. 3

   تخلط البيضة مع الفانيليا

4. 4

   تكرمش ورقة الجلاش ثم تغمس في الزبدة وتوضع في البايركس

5. 5

   ثم تدخل الفرن حتى يتحمر الجلاش

6. 6

   ثم يخرج مرة آخرى ويضاف عليه خليط اللبن ويدخل الفرن مرة أخرى حتى يحمر الوجه ثم تسقى بقليل من الشربات الثقيل

7. 7

   ثم تزين بالكريز وتقدم