طريقة عمل كيكة الديسباسيتو البرازيلية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ننخل في وعاء كلاً من الطحين والكاكاو والبيكنغ باودر والكربونات ونضعها جانباً .

2. 2

   نضع في وعاء كلاً من البيض والفانيليا ونخفق ثم نضيف السكر والملح ونخفق المكونات حتى تختلط جيداً .

3. 3

   نضيف الزيت ونخفق ثم نضيف الحليب ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى تمتزج المكونات تماماً .

4. 4

   نضيف المكونات الجافة فوق السائلة ونخفق حتى تمتزج جيداً .

5. 5

   نذوب النسكافيه بالماء الساخن ونضعه فوق المزيج ونحرك بالسباتيولا حتى تمتزج المكونات ويثقل قوام الكيك .

6. 6

   ندهن قوالب مستطيلة أو أي صينية ونضع فيها المزيج ونضع الكيك بالفرن على حرارة 180 لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج .

7. 7

   أثناء ذلك نضع في وعاء كلاً من الحليب المكثف وننخل فوقه الكاكاو ونحرك لبضعة دقائق على نار هادئة .

8. 8

   نضيف القشطة ونحرك حتى تمتزج المكونات تماماً ويصبح قوامها سميكاً .

9. 9

   نخرج الكيك ونصب فوقه الصوص ونزين بقطع شوكولاته أو مكسرات أو كريمة شانتيه أو فارمسيل حسب الذوق .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل ماد كيك بالشوكولاته

ماد كيك بالشوكولاته من الحلويات الرائعة التي تتميز بمذاقها الغني وشكلها الشهي وهي سهلة ومكوناتها عبارة عن زيت وكاكاو وسكر وطحين وحليب وغيرها تمزج معاً وتوضع في القالب ثم في الفرن وتزين بصوص الشوكولاته ثم تقدم للعائلة والأصدقاء .

2023-10-17

طريقة عمل كيك البسكويت بالشوكولاتة

كيك البسكويت بالشوكولاتة ، حلوى بدون خبز سريعة وسهلة الصنع، يحبها الجميع. احتفظي بالمكونات دائما لديك في حال احتجت لصنع حلوى سريعة، ومن الأفضل صنعها قبل التقديم بيوم واحد .

2023-10-17

طريقة عمل كيكة الموز بالشوكولاته

كيكة الموز بالشوكولاته مع حشوة الشكولاته السمكية التي يتم تحضيرها بالحمام المائي مع نكهة إضافية للقهوة في داخلها، ويتم تشكيل الكيك بشكل يشبه السويسرولعن طريق لف الكيك والحشوة على حبات الموز، ليتم تقديمها كيكة الموز بالشوكولاته بالكريمة المخفوقة، ورشة من الشكولاته المفتتة أو حبات السكر الملونة .