طريقة عمل كيكة الدراق بالصور

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطي 1 ملعقة صغيرة من السكر والحليب في كوب القياس الزجاجي، رشي الخميرة فوق الحليب واتركيه حتى يزبد، لنحو 5 دقائق، أضيفي البيضة واخلطيهم ليتجانسوا.

2. 2

   اخلطي الطحين، الملح، والملعقة الكبيرة المتبقية من السكر في وعاء الميكسر، ضعي الوعاء على الميكسر وثبتي أداة خفق العجين، أضيفي مزيج الحليب إلى مزيج الطحين واضربيهم ليختلطوا.

3. 3

   اعركي العجين لمدة 5 دقائق، ضعي الزبدة، قطعة بعد أخرى، واستمري بدعكهم حتى يصبح العجين ناعماً لنحو 5 دقائق.

4. 4

   انقلي العجين إلى وعاء مدهون بالزبدة أو الزيت، غطيه بكيس بلاستيكي، واتركيه جانباً في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه لنحو ساعة.

5. 5

   ادعكي العجين، وأخرجيه من الوعاء، ومدديه في صينية مخددة مدهونة بالزبدة ( 23 ×33 سم)، غطيه بكيس بلاستيكي واتركيه ساعة لينفش.

6. 6

   حضري الفرن على درجة حرارة 175 C، رتبي الدراق على العجين بنسق متداخل قليلاً ورشيهم بالسكر الرملي، اخبزي الصينية لنحو 40 - 45 دقيقة حتى يحمر الوجه ويستقر المنتصف. ادهني الدراق بالجيليه، واتركيهم يبردوا على رف التبريد لنحو 15 دقيقة في الصينية، ثم أخرجي الكيك وبرديها تماماً على رف التبريد.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل ترافل الموز والشوكولاته

ترافل الموز والشوكولاته من الحلويات السهلة والسريعة التي لا تحتاج فرن فهي عبارة عن عجينة من الكاكاو والموز المهروس وغيرها من المكونات اللذيذة يشكل منها كرات وتقدم .

2023-10-17

طريقة عمل تارت البرتقال

تارت البرتقال ، لا بد لهذه التارت اللذيذة أن تنال إعجاب كل من يتذوقها، فهي غنية بالفيتامينات والكالسيوم القادمة من البرتقال الدموي المكون الأساسي فيها، وتقدم مع شرائح منه مع الكريمة، جربيها وتمتعوا.

2023-10-17

طريقة عمل كيكة بجبنة الريكوتا

كيكة بجبنة الريكوتا ، لعشاق التمر، كيكة رائعة من جبنة الريكوتا مع البرقوق ويفضل استخدام حبات ناضجة تماماً، مع العسل، قشر الليمون وغيرها من المكونات البسيطة، حضريها وتمتعي مع فنجان من القهوة.

2023-10-17

طريقة عمل الجولاب جامون الهندي

الجولاب جامون أو كرات الحليب من الحلويات الهندية السهلة التي يمكن تحضيرها بمكونات موجودة في كل بيت فالحلى عبارة عن عجينة من الحليب البودرة والسميد والطحين والزبدة وغيرها، يشكل منها كرات تقلى وتوضع في الشيرة وتقدم .