طريقة عمل كيكة البسكويت

خطوات التحضير

1. 1

   في الخلاط، يخلط السكر والزيت بعد أن يصبح لونه ابيض، يضاف البيض واحدة تلو الاخرى مع الفانيليا تقريبا لمدة دقيقة.

2. 2

   يضاف البسكوت، الحليب والبايكنغ باودر ويخلط مجدداً ثم يوضع الماء الى ان يصبح خليط متجانس يشبه خليط الكيكة.

3. 3

   تدهن صينيه بالزيت او الزبدة، يوضع الخليط ثم يدخل إلى فرن محمى مسبقاً ليخبز.

4. 4

   لتحضير الصوص، تخلط القشطة، الجبن والسكر في الخلاط.

5. 5

   بعد إستواء الكيكة، تخرج من الفرن ويوضع عليها الصوص ثم تدخل الثلاجة.