كيكة البندق والكريمة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخفق الزبدة باستخدام عجان كهربائي مع السكر حتى يذوب السكر تماما

  • 2

    يضاف إليها البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا ويستمر الخفق حتى تمتزج المكونات

  • 3

    يخلط الدقيق مع الكاكاو والباكينج باودر والباكينج صودا ويضاف الخليط إلى العجان مع الخفق المستمر

  • 4

    تذوب القهوة سريعة الذوبان في ماء ويضاف الى الخليط ويستمر العجن حتى الحصول على خليط ممتزج وسائل

  • 5

    توضع في قالب كيك مدهون بالزيت والدقيق وتدخل فرنا ساخنا على درجة 180 مئوية حتى تنضج

  • 6

    لعمل الكريمة المخفوقة تخفق باستخدام لبن حسب الإرشادات المكتوبة على العبوة 125 مل لبن للمغلف الواحد وتخفق جيدا ثم يضاف إليها البندق المطحون وتقلب جيدا

  • 7

    تحشى الكيكة بالكريمة المخفوقة بالبندق وتغطى بالكامل

  • 8

    تزين بالشوكولاتة بالبندق