طريقة عمل كيكة الأفوكادو بالليمون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في الخفاقة نضع كلاً من صفار البيض ورشة ملح ونخفقه جيداً .

2. 2

   نضيف ربع كوب سكر ثم الزيت والحليب مع الاستمرار بخفق المكونات .

3. 3

   في الخلاط نضع الأفوكادو المقشر مع عصير الليمون نخلطهم ونضيفهم فوق صفار البيض ونخفقهم معاً .

4. 4

   ثم نضيف بشر الليمون والفانيليا وبالتدريج نضيف الطحين مع الخفق المستمر .

5. 5

   في وعاء آخر نخفق بياض البيض مع ملعقة خل و٣ أرباع كوب السكر المتبقي ونخفق حتى يصبح القوام كريمياً .

6. 6

   نضيف مزيج البياض فوق الخليط السابق ونقلب بالسباتيولا من الأسفل للأعلى .

7. 7

   ندهن القالب بالزبدة ونغطيه بورق زبدة ثم نصب الخليط فيه .

8. 8

   في صينية أكبر من القلب نضع ماء مغلي ونضع القالب فيها وندخلهم الفرن على درجة ١٨٠ لنصف ساعة لينضج .

9. 9

   بعد أن نخرج القالب من الفرن نتركه يبرد ثم نقدمه في طبق التقديم واستمتعوا بالطعم الرائع واللون الأخضر الجذاب وصحة وهنا .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كيك الأفوكادو

كيك الأفوكادو لا يمكن تفويت طعم الأفوكادوا ونكهته المميزة في هذا الكيك، وتزداد النكهة وضوحاً مع طعم الليمون في طبقة السكر التي تُغطي القالب ويمكن اضافة الفستق الحلبي أيضاً لاضافة نكهة لذيذة و مغذية .