طريقة عمل كيكة كريز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة كريز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 50 جم زبدة
- 500 جم كريز
- 400 جم دقيق
- 200 جم زبدة
- 250 جم سكر
- 100 جم لوز (مطحون)
- 2 ملعقة صغيرة ماء ورد
- بشر ليمونة
- ملعقة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة لبن
خطوات التحضير
-
1
تفرد الصينية بورق زبدة وتدهن وتضاف الزبدة ثم يضاف الكريز ويضغط عليه
-
2
تخلط الزبدة والسكر و يخلط الدقيق والبيكنج بودر ودقيق اللوز مع اضافة رشة ملح
-
3
يضاف خليط الدقيق لخليط الزبدة والسكر ثم يضاف البيض وعصير وبشر الليمون وماء الورد
-
4
يقلب الخليط ويوضع على قاعدة الكريز و تدخل الكيكة الفرن حتى النضج
-
5
تقلب وتقدم ويمكن تقديمها مع كريم شانتى