كيكة جوز الهند والعسل ، كيك سهل، ممزوج من العسل وجوز الهند، مدعوم بالزبيب مع زبدة الفستق أو رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة ، و يمكن اضافة اي نوع من المكسرات و خاصة ً اللوز .

المقادير

2 كوب ـ من رقائق الشوفان سريعة التحضير

خطوات التحضير

  • 1

    حضري الفرن على درجة حرارة 205°C، وادهني صينية مربعة 20 سم.

  • 2

    في مقلاة كبيرة، أذيبي الزبدة، وأبعديها عن النار. حركي معه السكر البني، العسل والفانيلا، أضيفي المكونات البقية، وحركيهم حتى يختلطوا.

  • 3

    اضغطي المزيج في الصينية المجهزة، واخبزيهم لمدة 15 - 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

  • 4

    برديهم تماماً في الصينية على سلك التبريد، وقطعيهم لمربعات.

هذه الكعكة سهلة التحضير ولذيذة للغاية! أعلم أنك ستحبها بقدر ما نحبها. شكرا جزيلا على القراءة وآمل أن تستمتع بالوصفة.