كيكة جوز الهند والعسل ، كيك سهل، ممزوج من العسل وجوز الهند، مدعوم بالزبيب مع زبدة الفستق أو رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة ، و يمكن اضافة اي نوع من المكسرات و خاصة ً اللوز .
المقادير
- 0.33 كوب ـ من الزبدة أو السمنة
- 0.33 كوب ـ من السكر البني
- 0.33 كوب ـ من العسل
- 0.5 ملعقة صغيرة ـ من مستخلص الفانيلا
2 كوب ـ من رقائق الشوفان سريعة التحضير
- 0.33 كوب ـ 1 و من رقائق جوز الهند المحلى
- 0.5 كوب ـ من الزبيب
- 0.5 كوب ـ 1 من رقائق الشوكولاتة ة (حلو)
خطوات التحضير
-
1
حضري الفرن على درجة حرارة 205°C، وادهني صينية مربعة 20 سم.
-
2
في مقلاة كبيرة، أذيبي الزبدة، وأبعديها عن النار. حركي معه السكر البني، العسل والفانيلا، أضيفي المكونات البقية، وحركيهم حتى يختلطوا.
-
3
اضغطي المزيج في الصينية المجهزة، واخبزيهم لمدة 15 - 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
-
4
برديهم تماماً في الصينية على سلك التبريد، وقطعيهم لمربعات.
هذه الكعكة سهلة التحضير ولذيذة للغاية! أعلم أنك ستحبها بقدر ما نحبها. شكرا جزيلا على القراءة وآمل أن تستمتع بالوصفة.
