طريقة عمل كيك بوبس

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الكيك في الكبة، ويفرم جيداً.

2. 2

   يضاف اللبن المكثف، ويخلط مرة أخرى حتى يتجانس.

3. 3

   يشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم.

4. 4

   ترص في صينية، وتوضع في الفريزر لمدة ساعة.

5. 5

   توضع الشيكولاتة البيضاء في وعاء، ويتم عمل حمام مائي لها حتى تذوب.

6. 6

   توضع الشيكولاتة البني في وعاء، ويتم عمل حمام مائي لها حتى تذوب.

7. 7

   تخرج كرات الكيك من الفريزر وتغمس في الكاكاو الخام حتى يغطيها.

8. 8

   تغمس كرات الكيك في الشيكولاتة الذائبة، مع إزالة الشيكولاتة الزيادة.

9. 9

   توضع في طبق، وتزين بالفارمسيال.

10. 10

    يمكن تزين الشيكولاتة البني بقليل من الشيكولاتة البيضاء والعكس.

11. 11

    توضع في الطبق، وتقدم.