طريقة عمل كيكة بكريمة الجبن

كيكة بكريمة الجبن بنكهة التفاح، بطبقتين من العجين بينهما حشوة من كريمة الجبنة. وعلى الوجه يرش الجوز المفروم مع القرفة والسكر. وصفة رائعة مع القهوة صباحاً.

المقادير

• 225 جم ـ من كريمة الجبنة قليلة الدسم
• 0.25 كوب ـ من السكر البودرة
• 1 كوب ـ من السكر الأبيض
• 0.5 كوب ـ من الزبدة، طرية
• 3 ـ بيضة
• 3 كوب ـ من التفاح، (مفروم)
• 6 ملعقة صغيرة ـ 1 من مخلص الفانيلا
• 2 كوب ـ من الطحين الأبيض
• 1 ملعقة صغيرة ـ من بيكربونات الصودا
• 1 ملعقة صغيرة ـ من البيكينغ باودر
• 1 كوب ـ من الساور كريم
• 0.75 كوب ـ من الجوز، (مفروم)
• 0.5 ملعقة كبيرة ـ 2 من السكر الأبيض
• 0.25 ملعقة صغيرة ـ من القرفة ال (مطحون)

خطوات التحضير

• 1

  حضري الفرن على درجة حرارة 175 C، ادهني صينية 25 سم بزيت خفيف ورشيها بالطحين.

• 2

  اضربي جبنة الكريمة والسكر الناعم في وعاء حتى يصبح المزيج ناعماً. واتركيه جانباً.

• 3

  اضربي 1 كوب من السكر الأبيض والزبدة في وعاء حتى ينفش الخليط ويصبح لونه فاتحاً. أضيفي البيض واحدة واحدة مع الخفق جيداً بعد كل إضافة، حركي معهم التفاح والفانيلا.

• 4

  اخلطي الطحين، البيكربونات، والبيكينغ باودر في وعاء آخر، حركيهم مع مزيج التفاح حتى يختلط العجين.

• 5

  اسكبي نصف العجين في الصينية المجهزة. مددي مزيج كريمة الجبنة فوقه، وغطيه بالعجين المتبقي.

• 6

  اخلطي الجوز، 2 ونصف ملعقة كبيرة من السكر الأبيض والقرفة في وعاء صغير، رشيهم فوق العجين.

• 7

  اخبزي الكيك في الفرن حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف، لمدة 50 دقيقة.

إذن إليكم الأمر - كيف تصنع كعكة الجبن بالكريمة! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في مواكبة أحدث وصفاتنا، فتأكد من متابعتنا على Facebook و Twitter و Instagram.