طريقة عمل كيك بالكاسترد والجيلي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع البيض والسكر والفانيليا في وعاء ونخفق المكونات حتى تمتزج جيداً .

2. 2

   نضيف الزيت والحليب ونخفق المكونات قليلاً .

3. 3

   ننخل النشا والبيكنغ باودر والطحين ونضيفها للمكونات ونخفق حتى تمتزج جيداً .

4. 4

   نضع الكيك في طبق بايركس ونضعه في الفرن على حرارة 180 لحوالي 30-35 دقيقة ثم نخرجه ونتركه يبرد .

5. 5

   نبدأ بتحضير الكاسترد فنضع في قدر كلاً من الحليب والكاسترد وبودرة الحليب والسكر ونحرك على نار عالية حتى يغلي المزيج ويصبح سميكاً .

6. 6

   نسكب الكاسترد الساخن فوق الكيك ونضعه في الفريزر حتى يتماسك .

7. 7

   أثناء ذلك نحضر الجيلي فنضع في وعاء كلاً من الماء الساخن والبارد وبودرة الجيلي ونحرك جيداً .

8. 8

   نسكب مزيج الجيلي فوق الكاسترد والكيك ونضع الطبق في البراد لعدة ساعات أو ليلة كاملة وبعدها يكون جاهزاً للتقديم .

أسئلة شائعة عن الوصفة