طريقة عمل كسكسي حادق
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كسكسي حادق
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح فى الكبة
-
2
يضاف الماء تدريجيا على مراحل مع الخلط حتى يصبح الخليط حبات صغيرة
-
3
يوضع الكسكسي فى الشاش فى مصفى حلة الكسكسي أعلى الماء المغلى فى الحلة ويغطى
-
4
يقلب ويضرب مرة أخرى من الكبة مع القليل من قطرات الماء ثم يوضع فى الشاش فى حلة الكسكسي مرة اخرى
-
5
يمكن إضافة القليل من السمنة وتقلبيها مع الكسكسي
-
6
يمكن عمل الكسكسي يدوياً بخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح وإضافة الماء على مراحل وتقليب الخليط فى غربال ويسوى بنفس الخطوات
-
7
تشوح اللحمة فى الزيت على النار مع الزنجبيل والقرفة والملح والفلفل الأسود
-
8
يضاف البصل والبسلة والجزر والكوسة والفلفل ثم يضاف عصير الطماطم ويترك الخليط حتى تمام النضج ويقدم
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كسكسي حادق؟
يستغرق تحضير كسكسي حادق حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كسكسي حادق؟
تحتاج إلى 17 مكونات: كيلو دقيق، ملعقة كبيرة بيكنج بودر، ماء، رشة ملح، سمنه، لحمة مفرومة، بصل، فلفل أخضر، جزر، كوسة، بسلة، قرفة ناعمة، زنجبيل بودرة، ملح، فلفل أسود، زيت، عصير طماطم.
لكم شخص تكفي وصفة كسكسي حادق؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.