طريقة عمل كسكسي بالعلوش
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كسكسي بالعلوش خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
لحم علوش
(خروف)
-
2
بصلة
-
خضار متنوعة
-
2 ملعقة كبيرة
طماطم معجون
-
1 ملعقة كبيرة
فلفل أحمر
-
1 ملعقة صغيرة
هريسة
-
1 ملعقة كبيرة
توابل وكروية
-
1 ملعقة كبيرة
ثوم
(مجروش)
-
ملح وفلفل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نقلي اللحم والبصل جيدا ثم بعد ذلك نضيف كل البهارات مع إضافة قليل من الماء وبعد حوالي 10 دقائق نضيف حوالي لتر من الماء .
-
2
في ذلك الحين نكون قد أحضرنا الخضار وعند غليان المرق نقوم برمي الخضار .
-
3
نأخذ صينية ونرش الكسكسي بالماء ونتركه إلى أن يشرب ماءه بعدها نضع فيه قليل من الزيت ونفركه بالأيدي ونضعه في الكسكس ليتبخر فوق وعاء المرق .
-
4
بعد أن يتبخر الكسكسي نسكبه ونضيف له قليل من الماء ونفركه بالأيدي ونرجعه مرة أخرى للكسكاس ونضع فوقه رشة قرفة .
-
5
عند النضج نفرك الكسكسي جيدا ونسقيه بالمرق ويترك مدة 5 دقائق ثم يوضع في طبق التقديم ونضع الخضار واللحم مع إضافة فلفل مقلي للزينة .
-
6
ثم يقدم .
وهكذا تصنع الكسكس في علوش! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة السريعة والسهلة. تأكد من إخبارنا بكيفية ظهورك في التعليقات أدناه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كسكسي بالعلوش؟
يستغرق تحضير كسكسي بالعلوش حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات كسكسي بالعلوش؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 1كيلو لحم علوش (خروف)، 2 بصلة، خضار متنوعة، 2ملعقة كبيرة طماطم معجون، 1ملعقة كبيرة فلفل أحمر، 1ملعقة صغيرة هريسة، 1ملعقة كبيرة توابل وكروية، 1ملعقة كبيرة ثوم مجروش، ملح وفلفل.
لكم شخص تكفي وصفة كسكسي بالعلوش؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.