طريقة عمل كشك إسكندرانى بالجمبرى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افرمي البصلة و الثوم ثم حمريهم فى الزيت

2. 2

   ضيفي الجمبري و قلبيه مع البصل و الثوم ثم ضيفي الشبت والبقدونس المفرومين

3. 3

   ضيفي 2 معلقة صلصة و2 كوب ماء والملح والفلفل والشطة

4. 4

   إذيبي 2 معلقة الدقيق في نصف كوب ماء و ضيفيهم على الجمبري و قلبي حتى يثقل قوامه

5. 5

   في طاسة أخرى ضعي زيت و حمري فيه بصلة مبشورة و يقدم الكشك و فوقه البصل المحمر بالهنا