كشك ألماظية
المقادير
- 4 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 ملعقة كبيرة سمنة
- 0.5 لتراً لبن الدسم (كامل)
- 0.25 كيلو دجاج مكعبات
- 11966654077 كوب 1 مرقة دجاج var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- عصير ليمون
- شريحة بصلة متوسطة
خطوات التحضير
-
1
ضعي قدر على النار فيه السمن وثم ضيفي الدقيق حتى يكون لونه ذهبي .
-
2
ضيفي مرق الدجاج على القدر و قلبيه سريعا وثم ضيفي اللبن بعد ذلك ، وتبليه بالملح والفلفل وقلبيه
-
3
بعد الغليان اتركيه على نارٍ ٍحتى يثقل مثل البشاميل
-
4
ضيفي عصير الليمون على الخليط وحمري البصلة وضيفيها على الخليط و ايضا شرائح الدجاج
-
5
وقدميه ساخنا
