طريقة عمل كريم كراميل في الفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

2. 2

   يذاب السكر في الماء، ويوضع على نار هادئة حتى يسيح، ويصبح لونه بني فاتح.

3. 3

   يصب الكراميل في القوالب، وتوضع جانباً.

4. 4

   يوضع البيض في الخلاط، ويضاف إليه الحليب والسكر والفانيليا، ويضرب جيداً.

5. 5

   يصب الخليط في القوالب، وترص في صينية بها الماء المغلي.

6. 6

   تدخل الفرن لمدة من 30 إلى 40 دقيقة وحتى ينضج ويتماسك.

7. 7

   يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.

8. 8

   يوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

9. 9

   يقلب على طبق مسطح، ويقدم بارد.