كريب باللحم المفروم و البشاميل
المقادير
- كوب حليب
- 0.5 كوب 1 و دقيق
- بيض
- ملعقة كبيرة زيت
- ملعقة كبيرة زيت
- رشّة جوزة الطيب
- كوب جزر (مبشور)
- ملح وفلفل
- جبن موتزاريلا
- فص ثوم
- الصلصة الحمراء
- ملعقة كبيرة زبدة
- فلفل (حار)
- ملعقة كبيرة صلصة
- كوب عصير طماطم
- 0.25 كوب ريحان
خطوات التحضير
-
1
للكريب يصب الخليط على مراحل ويفرد فى طاسة مدهونة بقليل من الزيت
-
2
للكريب
-
3
لخليط اللحمة المفرومة يقلب خليط اللحمة المفرومة مع 2 ملعقة كبيرة لحمة مفرومة
-
4
لخليط اللحمة المفرومة
-
5
يضاف الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب
-
6
يضاف الجزر المبشور ويقلب كل الخليط
-
7
للصلصة الحمراء يشوح الثوم المفروم فى الزبدة على النار
-
8
للصلصة الحمراء
-
9
يضاف عصير الطماطم وصلصة الطماطم والفلفل الحار الشرائح والريحان
-
10
يفرد جزء من خليط الصوص الأحمر فى البايركس
-
11
يحشى الكريب بخليط اللحمة المفرومة ويلف رول ويرص فى البايركس
-
12
يضاف خليط الصلصة الحمراء على الكريب
-
13
يفرد على الوجه خليط البشاميل والجبنة المبشورة
-
14
يمكن إضافة قطع الزبدة على الوجه
-
15
توضع فى الفرن حتى تسيح الجبنة ويحمر الوجه
-
16
يقدم الكريب