قرص بالدقيق الأسمر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح

  • 2

    يضاف الزيت والرايب ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

  • 3

    تغطى العجينة وتترك لتتخمر

  • 4

    تفرد العجينة بالنشابة وتقطع دوائر

  • 5

    تحشى بالجبنة البيضاء أو الموتزاريلا وتغلق العجينة على الدائرة

  • 6

    يدهن الوجه بالزبادي ويرش بحبة البركة

  • 7

    تترك لمدة 15 دقيقة حتى ترتاح

  • 8

    توضع في الفرن حتى تمام النضج